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全自動(dòng)定氮儀是一款采用凱氏定氮法為而研制的蛋白質(zhì)含量專業(yè)檢測(cè)儀器，其繼承了凱氏定氮法的檢測(cè)功效，而且儀器自動(dòng)化程度高，很大程度上降低了人工檢測(cè)的工作強(qiáng)度，減少了檢測(cè)耗時(shí)，如此，大大提高了企業(yè)對(duì)食品蛋白質(zhì)含量的檢測(cè)能力。全自動(dòng)定氮儀的技術(shù)原理：蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質(zhì)分解，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù)，即為蛋白質(zhì)含量。1.有機(jī)物中的胺根在強(qiáng)熱和Cu...

自動(dòng)定氮儀是在較惡劣環(huán)境下工作的儀器，腐蝕體和加熱在儀器內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓。這對(duì)儀器的外觀有很大的考驗(yàn)，儀器的外殼大膽應(yīng)用了價(jià)格較高和加工要求高的ABS工程塑料，拋棄了傳統(tǒng)的金屬作為外殼，一舉解決了外殼生銹的頑疾。這一舉措得到了用戶的好評(píng)，告別了銹跡斑斑，改善了工作環(huán)境，也提高了儀器的美觀度。如果你選擇的是自動(dòng)定氮儀檢測(cè)樣品氮含量，那么首先是消解樣品，其次是蒸餾的過(guò)程，然后是滴定計(jì)算氮含量結(jié)果。不管經(jīng)歷發(fā)展到什么階段，只要是凱氏法，都必須經(jīng)過(guò)前面提到的三個(gè)步驟。影響回收率的原因必然跟...

自動(dòng)凱氏定氮儀采用蒸氣自動(dòng)控制發(fā)生器，在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時(shí)間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進(jìn)入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。二執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的蒸氣對(duì)堿性條件的試樣再進(jìn)行蒸餾，使氨揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來(lái)，地被固定在硼酸之中；然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對(duì)其滴定到終點(diǎn)，計(jì)算出氮的含量，再乘以換算蛋白質(zhì)的系數(shù)得出蛋白質(zhì)的含量。自動(dòng)凱氏定氮儀的使用注意事項(xiàng)：1、嚴(yán)禁個(gè)溶液桶中有固體顆粒雜質(zhì)，這樣會(huì)讓各泵的膜片出現(xiàn)縫隙，導(dǎo)致抽液不良或...

自動(dòng)定氮儀廣泛用于食品、農(nóng)作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。自動(dòng)定氮儀的工作原理蛋白質(zhì)測(cè)定儀(俗稱定氮儀)，此儀器主機(jī)采用蒸氣自動(dòng)控制發(fā)生器，自動(dòng)定氮儀在液位穩(wěn)壓器的配合下，使蒸氣在數(shù)十秒時(shí)間內(nèi)平穩(wěn)輸出供蒸餾器使用。執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的堿液流經(jīng)蒸餾管進(jìn)入定量消化管，自動(dòng)定氮儀使固定在酸液里的氨在堿性條件下?lián)]發(fā)。執(zhí)行機(jī)關(guān)控制下的蒸氣對(duì)堿性條件的試樣再進(jìn)行蒸餾，使氨揮發(fā)，揮發(fā)的氨被冷凝器冷凝下來(lái)，地被固定在硼酸之中，然后用標(biāo)準(zhǔn)酸對(duì)其滴定到終點(diǎn)，計(jì)算出氮的含量，再乘...

如何判斷凱氏定氮儀氨氣是否蒸餾凱氏定氮儀工作原理就是把氨氣蒸餾出并被硼酸吸收，用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定，計(jì)量出消耗標(biāo)準(zhǔn)酸的體積，計(jì)算樣品的氮（蛋白質(zhì)）含量。從凱氏原理來(lái)看：氨氣是否蒸餾對(duì)數(shù)據(jù)的正確性具有相關(guān)性。我們?cè)跈z測(cè)時(shí)如何判斷氨氣是否蒸餾是化驗(yàn)員需要了解的。我們知道：當(dāng)消化管內(nèi)加入堿液并蒸餾，氨氣逐漸溢出被硼酸吸收，當(dāng)蒸餾一段時(shí)間后，氨氣溢出逐漸減少，時(shí)間可能溢出的的量與消耗總體積可以忽略，我們就認(rèn)為氨氣已經(jīng)蒸餾，當(dāng)然不會(huì)。比如滴定時(shí)間增加，標(biāo)酸消耗體積也會(huì)增加。有了這共識(shí)，我們就以...